Baryony
Baryon je částice složená ze tří kvarků,
antibaryon je složen ze tří antikvarků. Mezi nejznámější baryony patří proton
s hmotností 1,007 mu a kvarkovým složením uud a neutron s hmotností
1,008 mu a kvarkovým složením udd.
Doba životnosti většiny baryonů je velmi krátká a závisí především na kvarkovém složení a způsobu přeměny kvarků.
V tabulce je pro příklad uvedeno několik baryonů, Z je elementární náboj, S a C jsou vlastnosti kvarků.